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从中医“顺应天时、四季养生”的理念而言,冬季养生适宜食疗进补,但需要遵循合理搭配、营养均衡等原则。食补包含温阳、滋阴两个方面。对于阳虚体质人群,即平素畏寒怕冷、手脚发凉者,适宜温阳,可以多食用羊肉、牛肉、核桃、板栗等。对于阴虚体质人群,即平素口干咽燥、手足心热者,需要滋阴,可以多食用木耳、银耳、莲藕等食物。建议优先选择炖、煮、煲汤等烹饪方式。需要注意的是,食疗进补应根据年龄、个人体质、地域气候的不同而有所差异,切勿盲目跟风进补,必要时可咨询医生。