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　　科技创新为青岛啤酒全产业链升级注入强劲动能。依托国家级研发平台，公司在菌种选育、风味调控等关键领域持续突破，四次荣获国家科学技术进步奖，独创的“基于数字化端到端解码的魅力感知质量管理模式”实现1800多道质量监测关键点全程可追溯。2025年11月，青岛啤酒生物科技有限公司生产基地项目开工，依托生物发酵领域研发优势，通过定向酶解技术实现啤酒生产副产物高值化利用，向功能食品、生物医药等领域拓展。目前，公司已在国内20个省、直辖市、自治区构建起由57家全资及控股啤酒生产企业、2家联营及合营啤酒生产企业组成的生产网络，打造23家国家级绿色工厂，在低碳酿造、节能降耗等方面树立行业典范。